В рамках системного мониторинга организации горячего питания экспертная группа Министерства образования Чувашской Республики совместно с представителями отдела образования провела инспекционный выезд в образовательные учреждения Ибресинского муниципального округа. Сразу после завершения новогодних каникул специалисты посетили пищеблоки школ округа, чтобы лично убедиться в качестве питания учащихся. В ходе проверки особое внимание уделялось трем ключевым аспектам:
Качество продуктов: Эксперты проверили сроки годности, наличие сертификатов соответствия и условия хранения ингредиентов.
Соблюдение СанПиН: Было проконтролировано санитарное состояние кухонь, обеденных залов, а также соблюдение правил личной гигиены персоналом.
Сбалансированность меню: Проведен анализ соответствия фактически приготовленных блюд утвержденному десятидневному меню.